Cocina de Amigos/Amigas

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martes, 8 de junio de 2010

ESCALOPS

BORDEAR LAS ESCALOPS, CON TOCINO Y ENSARTAR EN BAMBU FORMANDO LAS BROCHETAS.

ASARLAS EN GRIL.

APARTE SUAVISAR EN VAPOR ALGUNOS VEGETALES ,ZANAHORIAS,CEBOLLIN VERDE,ESPARRAGOS FRIOS.

PONER UNOS TOMATINOS,PARA LA SALSA LICUAR CREMA , AGUACATE Y CILANTRO

RECETA DE: PEPE MARQUES
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