SALMÓN CON NUEZ

1) LOMOS DE SALMON FRESCO EN REBANADAS, COMO DE DOS DEDOS DE GRUESO.

2) SE DERRITE MANTEQUILLA GLORIA CON SAL, Y CUANDO ENFRÍE UN POCO, SE LE EXPRIME BASTANTE LIMÓN, DEPENDIENDO LA CANTIDAD, PERO ES BASTANTE.

3) DEJA DE 3 HRS O MÁS MACERANDO.


4) CERCA DE LA HORA EN LA QUE SE VA A COMER, SE EMPANIZA EL SALMÓN EN NUEZ MOLIDA, BIEN TAPIZADAS LAS REBANADAS Y SE PONE EN LA PARRILLA O SARTÉN DE TEFLÓN Y HORA DE ASARLAS.
 
CREADO POR : ALEJANDRA RIANDE DE ORDUÑA.